Toast-Toast

 "대전은 노잼 도시지만, 성심당 보유 도시다." 이 우스갯소리는 이제 팩트가 되었습니다. 대전의 작은 빵집 성심당은 이제 미슐랭 가이드보다 더 강력한, 대전 방문의 '목적' 그 자체가 되었습니다. 놀랍게도 성심당의 지난해 영업이익은 315억 원으로, 파리바게뜨를 운영하는 파리크라상과 뚜레쥬르를 운영하는 CJ푸드빌의 영업이익을 넘어섰습니다. (2023년 기준) 대전 지역에만 매장이 있는 로컬 브랜드가, 전국 수천 개의 매장을 가진 대기업 프랜차이즈를 이긴 것입니다. 도대체 무엇이 사람들을 대전으로 향하게 만들까요? 이 글은 성심당의 성공을 '로컬리티(Locality)'와 '진정성(Authenticity)'이라는 두 가지 키워드로 분석하고, 그들이 어떻게 마케팅 없이도 가장 강력한 브랜드 팬덤 을 구축했는지 탐구합니다. 1. ‘결핍’이 만든 ‘열망’: 서울엔 없고 대전에만 있는 것 성심당 성공의 첫 번째 비밀은 역설적이게도 '확장하지 않음'에 있습니다. 수많은 러브콜에도 불구하고, 성심당은 "대전 이외의 지역에는 지점을 내지 않는다"는 원칙을 고수합니다. 심지어 2024년, 대전역 월세 문제로 이슈가 되었을 때도 그들은 대전을 떠나지 않겠다고 선언했습니다. 희소성의 극대화: 서울 백화점 팝업스토어에서조차 "빵은 팔지 않고 전시만 하겠다"고 할 정도로, 그들은 '성심당 빵 = 대전에서만 먹을 수 있는 것'이라는 등식을 철저하게 지킵니다. 이 의도된 희소성 은 소비자들에게 "대전에 가면 무조건 성심당에 가야 한다"는 강력한 동기를 부여합니다. 도시 브랜딩과의 시너지: 성심당은 단순한 빵집을 넘어 대전이라는 도시의 정체성이 되었습니다. '성심당에 빵 사러 간 김에 대전 여행을 한다'는 말이 나올 정도로, 로컬 브랜드가 지역 경제와 관광을 견인하는 앵커 스토어(Anchor Store) 역할을 하고 있습니다....

 전 세계 2억 명 이상의 구독자를 보유한 스트리밍의 제왕, 넷플릭스. 그들은 우리에게 '집에서 편하게 영화를 보는 문화'를 선물했습니다. 그런데 최근, 넷플릭스가 정반대의 행보를 보이고 있습니다. 미국, 영국 등 주요 도시에 '넷플릭스 하우스(Netflix House)'라는 거대한 오프라인 복합 공간을 영구적으로 열겠다고 선언했기 때문입니다. 온라인에서 모든 비즈니스가 완결되는 플랫폼 기업이, 왜 굳이 임대료 비싼 오프라인 공간에 '집'을 짓는 걸까요? 단순히 티셔츠나 굿즈를 팔기 위해서일까요? 이 글은 넷플릭스의 오프라인 진출을 단순한 유통망 확장이 아닌, 'O4O(Online for Offline)' 전략의 진화이자, 구독자를 '시청자'에서 '참여자'로 바꾸려는 팬덤 비즈니스 의 가장 거대한 실험으로 분석하고자 합니다. 1. ‘보는’ 경험에서 ‘사는(Living)’ 경험으로: 스크린의 한계를 넘다 우리는 넷플릭스를 '봅니다'. 하지만 화면 속의 경험은 전원을 끄면 끝납니다. 넷플릭스는 이 '단절'을 두려워했습니다. 디즈니가 '디즈니랜드'를 통해 콘텐츠를 현실의 경험으로 만들었듯, 넷플릭스도 자신들의 IP를 현실 세계로 끌어내려 했습니다. 오징어 게임의 참가자가 되다: 넷플릭스 하우스에서 고객은 '오징어 게임'의 유리 다리를 건너는 스릴을 체험하고, '브리저튼'의 무도회장에서 춤을 춥니다. 이는 수동적인 시청을 넘어, 내가 그 세계관의 주인공 이 되는 능동적인 경험입니다. 미각으로 기억하는 콘텐츠: '기묘한 이야기'에 나오는 '스쿱스 아호이' 아이스크림을 먹고, '셰프의 테이블'에 나온 요리를 맛봅니다. 시각과 청각에만 의존하던 콘텐츠 경험을 미각, 후각, 촉각으로 확장시키는 공간 브랜딩 입니다. 이 '몰입형 경험'은 온라인에서는 결코 대...

 생성형 AI의 춘추전국시대입니다. ChatGPT가 '모범생'이고 Claude가 '문학소년'이라면, 일론 머스크의 '그록(Grok)'은 맨 뒷자리에 앉아 세상을 삐딱하게 바라보는 '반항적인 천재'와 같습니다. 많은 마케터들이 "그록은 그냥 농담 따먹기용 아니야?"라고 생각하지만, 사실 그록은 마케팅에서 가장 중요한 두 가지 무기, 즉 '실시간 정보(Real-time Knowledge)'와 '날것의 위트(Raw Wit)'를 가지고 있습니다. 이 글은 X(구 트위터)의 데이터를 실시간으로 학습하는 그록을 활용하여, 남들보다 한발 빠른 트렌드 파악과 매력적인 브랜드 보이스를 구축하는 실전 마케팅 전략 을 제안합니다. 1. ‘트렌드 재킹(Trend Jacking)’의 최강 도구: “지금 X에서 무슨 일이 일어나고 있어?” ChatGPT는 과거의 데이터에 갇혀 있거나 웹 검색을 거쳐야 하지만, 그록은 전 세계의 이슈가 가장 먼저 터져 나오는 X(트위터)의 데이터 스트림 에 직접 연결되어 있습니다. 활용법: "지금 X에서 한국 20대들이 가장 많이 이야기하는 밈(Meme)이 뭐야?", "현재 실시간 트렌드 1위 키워드에 대해 사람들이 긍정적이야, 부정적이야?"라고 물어보세요. 마케팅 적용: 이슈가 터진 직후, 브랜드가 그 흐름에 재빠르게 올라타는 '트렌드 재킹' 콘텐츠를 기획할 때 그록은 가장 강력한 레이더가 됩니다. 뉴스보다 빠른 대중의 반응을 읽고, 경쟁사보다 1시간 먼저 밈을 활용한 콘텐츠를 내놓을 수 있습니다. 2. ‘매운맛’ 카피라이팅: “지루한 브랜드에 ‘성격’을 입혀줘” "친절하고 정중하게 써줘"라고 요청하면 모든 AI가 잘합니다. 하지만 "비꼬는 말투로 웃기게 써줘", "Z세대가 쓰는 말투로 시니컬하게 써줘"라는 요청을 가장 잘 소화하는 것은 그...

 블랙 프라이데이는 브랜드에게 '양날의 검'입니다. 매출 그래프는 아름답게 치솟지만, 그 안에는 치명적인 독이 숨어있습니다. 바로 '체리피커(Cherry Picker)'입니다. 할인 때문에 유입된 이들은 행사가 끝나는 순간, 썰물처럼 빠져나갑니다. 대부분의 브랜드가 11월의 매출표를 보며 샴페인을 터뜨릴 때, 진짜 고수들은 '12월의 공허함'을 대비합니다. 마케팅의 진짜 승부는 할인이 끝난 직후, '정가로 돌아왔을 때' 고객을 남게 하는 것에서 판가름 나기 때문입니다. 이 글은 무신사, 올리브영, 29CM, 쿠팡 이 대규모 세일 직후, 어떻게 체리피커들의 발길을 돌려세워 '잔존(Retention)'시키는지, 그 치밀한 포스트-세일 전략 을 분석합니다. 1. ‘무신사 무진장’의 다음 단계: 세일이 끝난 뒤에 ‘진짜 쿠폰’을 줘라 무신사의 대규모 세일 '무진장'이 무서운 이유는 할인율이 아니라, '행사 종료 후'의 설계에 있습니다. [문제] 세일 기간에만 왕창 구매하고, 행사가 끝나면 앱을 지우거나 방문하지 않는 고객. [무신사의 해법] 무신사는 세일 기간 구매자들에게, 행사가 끝난 뒤부터 사용할 수 있는 '재구매 전용 쿠폰팩'을 전략적으로 지급합니다. 또한, 세일 기간에 쌓인 적립금의 유효기간을 조절하여 재방문을 유도합니다. [효과] 이는 "세일 끝났으니 안녕"이 아니라, "이제 세일 때 못 샀던 신상품도 쿠폰으로 합리적으로 사보세요"라는 강력한 넛지(Nudge)가 됩니다. 세일로 유입된 트래픽을 자연스럽게 정상가 구매(Up-selling)로 연결하는 고도의 심리전입니다. 2. ‘올리브영’의 배송 혁신: 물류 대란 속에서 ‘신뢰’를 증명하라 블랙 프라이데이 시즌, 고객들이 가장 불만을 가지는 것은 '배송 지연'입니다. 할인받은 기쁨은 늦은 배송으로 인해 짜증으로 바뀝니다. [문제] 주문 ...

 우리는 왜 테무(Temu) 앱을 켜자마자 돌아가는 룰렛에 시선을 뺏길까요? 왜 스타벅스 럭키백은 내용물도 모르면서 새벽부터 줄을 설까요? 왜 인스타그램의 피드를 '새로고침' 하는 손가락을 멈출 수 없을까요? 이 모든 행동의 이면에는 하나의 공통된 심리적 기제가 작동하고 있습니다. 바로 '카지노의 슬롯머신'입니다. 성공한 브랜드들은 알고 있습니다. 고객을 움직이는 가장 강력한 힘은 '이성적인 설득'이 아니라, '예측 불가능한 보상'이 주는 짜릿한 쾌감, 즉 도파민(Dopamine)이라는 사실을요. 이 글은 마케팅을 넘어 뇌과학의 영역에서, 브랜드가 어떻게 고객의 뇌를 해킹하여 '중독(Addiction)'에 가까운 몰입 을 만들어내는지, 그 위험하고도 매혹적인 전략을 파헤칩니다. ‘확실한 100원’보다 ‘불확실한 1000원’에 미치는 이유 행동주의 심리학자 스키너(B.F. Skinner)는 유명한 실험을 통해 한 가지 사실을 발견했습니다. 쥐가 레버를 누를 때마다 먹이가 나오는 경우보다, '나올 수도 있고, 안 나올 수도 있을 때(가변 보상)' 쥐는 레버를 훨씬 더 미친 듯이 누른다는 것입니다. 인간도 똑같습니다. 결과가 뻔히 보이는 10% 할인 쿠폰은 지루합니다. 하지만 "최대 99% 할인, 꽝 없음!"이라는 룰렛은 우리의 심장을 뛰게 합니다. 뇌는 '보상을 받을 때'가 아니라, '보상을 기대하는 그 불확실한 순간'에 도파민을 폭발적으로 분비하기 때문입니다. 브랜드는 어떻게 ‘슬롯머신’이 되는가? 지금 가장 '핫'한 브랜드들은 이 슬롯머신의 레버를 각자의 방식대로 당기고 있습니다. 테무(Temu) & 쉬인(Shein) – 대놓고 ‘도박판’을 벌이다 🎡 : 이들의 앱은 쇼핑몰이라기보다 카지노에 가깝습니다. 접속하자마자 룰렛이 돌아가고, 카운트다운 타이머가 줄어들며, "방금 500명이 이 상품을 샀...